Ciasto cynamonowe

Ciasto cynamonowe na jogurcie

Teraz chciałbym Was zainteresować ciastem, które zawsze wychodzi i może je zrobić każdy. Serio! Nawet takie osoby, które mówią, że potarafią przypalić wodę na herbatę….

Ciasto jest bardzo lekkie i smakuje wybornie. Przedstawiam ciasto cynamonowe na jogurcie z płatkami migdałów.

Składniki:

  • 220 g mąki pszennej
  • 1 łyżka cynamonu
  • 100 g płatków migdałów
  • 100 g cukru
  • 50ml płynnego miodu
  • 250ml jogurtu greckiego
  • 150ml oleju
  • 2 jajka
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier puder ( do oprószenia upieczonego ciasta )
Przygotowanie:
  • Mąkę, cynamon, cukier, proszek do pieczenia i sodę przesiej przez sito. Dodaj migdały, wymieszaj i odłóż na bok
  • Do miski wbij jajka. Dodaj miód, jogurt i olej. Wszystko wymieszaj widelcem, a gdy to już zrobisz.wsyp przesiane suche składniki. Wszystko wymieszaj widelcem do momentu połączenia wszystkich składników.
  • Formę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. Teraz przełóż ciasto i wyrównaj je.
  • Do rozgrzanego do temperatury 175ºC włóż ciasto. Piecz około 40-45 minut.
  • Gotowe, upieczone ciasto cynamonowe pozostaw w formie – niech lekko przestygnie. Gdy tak się stanie wyjmij je z formy na paterę lub deskę. Posyp cukrem pudrem.
  • Pokrój na kawałki i wcinaj ze smakiem…
Podpowiedź:
  • Jeśli lubicie bakalie to można też je dodać do ciasta wraz z płatkami migdałów…
  • Wszystkie składniki do ciasta powinny być w temperaturze pokojowej…
  • Jeśli robisz ciasta i musisz je zamieszać to rób to w jednym kierunku…

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.