Jeśli robicie ośmiorniczki po raz pierwszy to zacznijcie od kupienia mrożonych ośmiorniczek. Tak wiem, narażam się tym co uważają, że wszystko co mrożone jest "be" ale co tam... Powiem tylko tyle, że mrożone ośmiorniczki są oczyszczone i "odstresowane" mrożeniem - nie trzeba ich rozbijać by były miękkie...
Lubię małże. Chyba najbardziej w sosie marynarskim. Czasami jednak mam ochotę na zupę małżowową. Wykonanie jest bardzo proste a smak... smak długo pozostaje na podniebieniu....
Ta zupa jest po prostu pyszna i prosta w wykonaniu. Ja zrobiłem ja dziś dosłownie "na wariata". Musiałem bardzo szybko zrobić zupę na kilka osób... i zrobiłem. Podaję Wam przepis...
Coraz częściej można kupić mule w super cenie i extra jakości. Wiem co piszę. Kilkanaście złotych za kilogram żywych muli to dobra cena. Szkoda z takiej okazji nie skorzystać tym bardziej, że można z nich zrobić pyszne danie i to dosłownie w kilkanaście minut...
Przychodzi taki moment, że coś by się zjadło lecz nie koniecznie coś konkretnego coś co można "wrzucić na ząb". Polecam carpaccio z pomarańczy...
Sposób przyrządzenia jest banalnie prosty. Najbardziej pracochłonne jest zrobienie sałatki z pora... takiej jaką robi się zwykle do obiadu. Potem wszystko jest już szybkie i łatwe, a efekt? Efekt jest super... dla nas i naszego podniebienia...
Bardzo lubię kaszankę. Najbardziej gryczaną z podrobami. Robię ją na różne sposoby, ale ostatnio wpadł mi do głowy trochę szalony pomysł...
Jaki? Postanowiłem połączyć ulubioną kaszankę z wędzoną makrelą. Połączyłem i powiem Wam, że smak jest warty tego by przepis zamieścić na blogu. Jestem ciekaw czy Wam także przypadnie do gustu...