Łosoś marynowany i pieczony w soku pomarańczowym, podany z sosem Mojito i karmelizowanymi ostrymi truskawkami
Obiecałem, że podam także ten przepis i słowa trzeba dotrzymać. Sposób wykonania jest banalnie prosty a efekt murowany... łosoś smakuje wybornie. Polecam.
Składniki do marynaty:
- 50 ml sosu sojowego
- 1 soczysta pomarańcza
- 2 ząbki czosnku
- 1kg fleta łososia
Przygotowanie marynaty: