Zupa botwinkowa z karmelizowanymi truskawkami, szparagami, młodą pokrzywą, lubczykiem, liśćmi mniszka lekarskiego i suszonymi grzybami... "wiosenna na wypasie"...
Zupa z botwinki odkąd pamiętam kojaży mi się z wiosną. Lubiłem ją ze względu na smak. Teraz kiedy mogę pofantazjować w kuchni powstają takie wariackie pomysły, które Wam polecam...
Jeśli lubicie szukać nowych fajnych smaków to zróbcie taką zupę z botwinki... nie będziecie żałować... jest pyszna...