Łapki drobiowe... lepiej smakują niż wyglądają. Mają swoich zwolenników ( do których i ja się zaliczam ) jak i zdecydowanych przeciwników. Ci co ich nie lubią to najczęściej ci, którzy nigdy nie poczuli ich wyjątkowego smaku. Przyznam się, że ja który bardzo je lubię, nie zjadłbym łapek bez obciętych pazurków... ja zawsze obcinam przed gotowaniem...
Jest mróz... jak to być powinno w zimie. Jeśli macie dość chudych, wodnistych zup, których smak znika w ustach już po kilku sekundach... albo zwyczajnie, dlatego że jest zimno poszukujecie potraw krzepiących, dających energię, to polecam japońską zupę ramen... gęstą, esencjonalną robiona na kościach wieprzowych i drobiowych...
Teraz chciałbym Was zainteresować ciastem, które zawsze wychodzi i może je zrobić każdy. Serio! Nawet takie osoby, które mówią, że potarafią przypalić wodę na herbatę....
Ciasto jest bardzo lekkie i smakuje wybornie. Przedstawiam ciasto cynamonowe na jogurcie z płatkami migdałów.
Postanowiłem tym razem podać Wam przepis na mojego ulubionego łososia. Rybę, którą bardzo lubię i nie tylko dlatego, że łatwo się ją robi tylko dlatego że można ją zrobić na "milion sposobów". Tym razem proponuje łososia w pikantnych pomarańczach... Polecam... Jest super.
Babka ziemniaczana. Zawsze lubiłem ją jeść, ale nie lubiłem robić. Tarcie ziemniaków zawsze kończyło się jakimś urazem ręki. Teraz wpadłem na pomysł jak szybko i łatwo zrobić dobrą babkę. Prawdopodobnie podobnych pomysłów jest więcej, ale ja się cieszę, że teraz jak ktoś mnie zaskoczy wizytą, to do dań które można szybko zrobić zaliczam także to...
Bardzo lubię zapach pieczonego chleba roznoszący się po całym domu. Nie mogę się doczekać kiedy będę mógł zjeść jeszcze ciepłą chrupiącą "piętkę".
Teraz chciałem sobie przypomnieć przepis, który poznałem wieki temu i bardzo pozytywnie zapisał mi się w pamięci. Swojski kurczak, faszerowany i zapieczony w swojskim chlebie. Niezwykle aromatyczny i soczysty... po prostu pyszny. Ja go bardzo polecam. Oczywiście można używać także innych farszy. Ja "na pierwszy ogień" polecam ten...