Przeskocz do treści

1

Sos Mojito, z rumem, limonką, miętą i cukrem trzcinowym

Ostatnie dni były dla mnie ciężkie. Mając chwile spowolnienia myśli postanowiłem wykorzystać ten czas i zrobić coś wyjątkowego... coś innego...

Stworzyłem przepisy na dwa sosy. Jeden, sos Jack Daniel's już jest na blogu. Drugi, sos Mojito przedstawiam teraz. Taki chciałem zrobić... chciałem by był sosem do ryb i owoców morza. I wierzcie mi taki właśnie jest. Polecam. Przepis jest prawie, że gorący bo zrodził się w mojej głowie parę dni temu a ostateczna wersja powstała wczoraj... przeczytaj ...

2

Sos z whiskey Jack Daniel's

Dziś proponuję Wam nietypowy sos o bardzo ciekawym smaku. Sos do prawie wszystkiego...

Pierwsze co przychodzi na myśl to to, że jest to sos do mięsa. No i tu jest sopra niespodzianka bowiem sos ten jest także wspaniałym dodatkiem do ryb. Na dowód tego pokazuję pieczony filet łososia marynowany w soku pomarańczowym, z sosem Jack Daniel's i karmelizowanymi pikantnymi truskawkami. Przepis na takiego łososia przedstawię w następnym wpisie... przeczytaj ...

Sos tatarski

Od dawien dawna uwielbiam smak sosu tatarskiego. Pamiętam, że pierwszy raz zrobiłem je na zajęciach szkolnych w szkole podstawowej. Zasmakował mi i tak jest do dziś. Dlaczego go lubię?  Może za jego "chrupkość", ostrość, kwaskowy smak, konsystencję i to że jest "zimnym sosem", który można wykorzystać do szybkich przekąsek. Moim zdaniem jest jest niezwykle prosty w wykonani i wręcz genialny w smaku. Kto go spróbuje, zapamięta ten smak na długo... przeczytaj ...

1

Domowy majonez

Majonez to najbardziej znany sos, stosowany powszechnie w wielu krajach na świecie. Chcesz zrobić wyjątkowy i jednocześnie najzdrowszy domowy majonez? Ze mną możesz to zrobić... taki jak za dawnych lat... taki jaki robiły nasze babcie, prababcie... przeczytaj ...