Domowa zupa ogórkowa

Domowa zupa ogórkowa to zaraz po pomidorówce zdecydowanie mój nr 1 na liście przysmaków. Uwielbiam ten kwaśny smak złamany śmietanką i chrupiącymi warzywami… chyba nie tylko mi tez smak kojarzy się z domowym obiadem u mamy?! przeczytaj ...

Zupa gulaszowa

Sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Tradycyjny smak i bogactwo aromatów to nasz znak rozpoznawczy.  A jak wiadomo nic nie rozgrzewa lepiej niż treściwa zupa, prawdziwy comfort food 😉

Składniki: przeczytaj ...

Pierogi

Sprawdzony i niezawodny, rodzinny przepis na pyszne pierogi oddaję Wam, drodzy czytelnicy i miłośnicy nadzianego ciasta! Nigdy nie ukrywałam, że lepienie pierogów jest jedną z moich ulubionych czynności w kuchni. Wielokrotnie starałam się tą zajawką zarazić mojego tatę, jednak zawsze się kończyło tak samo – on robił farsz, ja lepiłam pierogi. On opowiadał, ja gotowałam. Finalnie ja setny raz powtarzałam „jak to się robi”, a on… zajadał i nie słuchał 😉 Nie muszę dodawać, że przepis dostałam od jego mamy, czyli mojej Babci Wandzi (DZIĘKUJĘ <3) przeczytaj ...

Idealnie upieczone gęsie udka

Idealnie upieczone gęsie udka

Listopad to miesiąc ze znakiem gęsi. Pieczona gęś, pieczone gęsie udka,  półgęsek, czernina, gęsi pipek, carpaccio z wędzonej piersi gęsi to tylko niektóre z dań, którymi można się delektować, nie tylko u nas w Malta Cafe. Gęś całą jaki i gęsie udka łatwo możemy przygotować w domu, nie jest to wielkie wyzwanie a smak i delikatność mięsa zapewne doceni każdy łasuch. przeczytaj ...

Zupa podgrzybkowa

Sprawdzony przepis na zupę grzybową prosto z Restauracji Malta Cafe w Olsztynie. Za oknem jesień w pełni a warmińska jesień to zdecydowanie uczta dla oka. W tym roku mamy wybitne szczęście i jesienny czas jest bogaty również w smak! przeczytaj ...