Przeżyjmy to jeszcze raz!
Już dziś zapraszam Was do odsłuchania dwóch fantastycznych audycji poświęconych Świętom Wielkanocnym.
Zatrzymajmy się na chwilę, posłuchajmy. Może dowiemy się czegoś nowego? A może będzie to pretekst aby zastanowić się i docenić to co było, jest i będzie? Wszak w życiu piękne (i smaczne) są tylko chwile! Celebrujmy je i doceniajmy.
Żurek wielkanocny na zakwasie
Żurek wielkanocny na zakwasie, z białą kiełbasą z mangalicy i jajkiem
Dobry żurek wymaga dobrych produktów i staranności w wykonaniu. Przepis wykonania jest prosty i wydaje się, że zrobienie tej zupy jest banalnie proste. Nic bardziej mylnego. Jeśli chcecie zrobić wyjątkowy żurek, to podrzucam Wam ten przepis… sprawdzony i wykorzystywany od lat w restauracji MaltaCafe w Olsztynie…