Pizza bianca z pomarańczami, cebulą i wędzonym twarogiem

Pizza bianca z pomarańczami, cebulą i wędzonym twarogiem… doprawiona lubczykiem i tymiankiem.

Bardzo lubię pizzę. Lubię ją jeść a także robić. Wykonanie jest banalnie proste a łatwość łączenia składników uwalnia głębokie pokłady fantazji…

Dziś polecam  Wam jeden z moich ostatnich pomysłów. Białą pizzę z pomarańczami, cebulą, wędzonym twarogiem, mozzarellą, lubczykiem i tymiankiem.

Najpierw zróbcie ciasto do pizzy. Znajdziecie je na blogu http://maltaodkuchni.pl/jak-szybko-zrobic-bardzo-dobra-pizze-przepis/

Teraz zrób sos do pizzy.

Składniki do sosu:

  • 300g wędzonego twarogu
  • 400ml śmietany 18%
  • 1 średnia cebula
  • sól do smaku
Przygotowanie:
  • Cebulę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z wędzonym twarogiem i śmietaną. Delikatnie dosól do smaku.

Teraz możesz już zacząć robić pizzę. Będziesz jeszcze potrzebować…

Składniki do pizzy:

Przygotowanie:
  • Piekarnik rozgrzej do temperatury 220-230st.C
  • Ciasto podziel na 3 kulki. Jedną z nich rozwałkuj lub rozprowadź ręcznie na cienki placek. Gdy to zrobisz przełóż go do wysmarowanej oliwą blaszki do pieczenia pizzy.
  • Na ciasto połóż biały sos z wędzonym twarogiem, cebulą i śmietaną.
  • Pomarańcze obierz ze skórki i pokrój w talarki. Połóż je na biały sos.
  • Blaszkę włóż do piekarnika na około 10 minut.
  • Wyjmij blaszkę z piekarnika i szybko posyp wierzch pizzy mozzarellą ( nie za dużo – lepiej mniej niż więcej ). Ponownie wsadź ją do piekarnika. Piecz około 5 minut.
  • Pizzę wyjmij z piekarnika. Posyp ją suszonym lubczykiem i tymiankiem. Jeśli masz świeży tymianek i lubczyk to użyj świeżego. Pizza będzie nie tylko pyszna ale także cudownie aromatyczna.
  • Skrop ją sosem Jack Daniel’s i wcinaj ze smakiem.
  • Smacznego.
Pizza bianca z pomarańczami, wędzonym twarogiem, cebulą, mozzarellą, lubczykiem i tymiankiem.
Pizza bianca z pomarańczami, wędzonym twarogiem, cebulą, mozzarellą, lubczykiem i tymiankiem.

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.